ERDEM ENDÜSTRİYEL MUTFAK

Ürün Tipi: Gazlı Endüstriyel Ocak
Enerji Türü: Elektrikli / Gazlı
Malzeme: Paslanmaz çelik
Açıklama: Profesyonel mutfaklar için sade, verimli ve dayanıklı çözüm.
Ek Açıklama: Profesyonel mutfaklar için yüksek verimli, güvenli ve hijyenik pişirme çözümü.
Ürün Adı: GAZLI KUZİNE, 6 AÇIK ATEŞ ELEKTRİKLİ GENİŞ FIRINLI
Model Numarası: OSOGEF 12090 S
Ürün Menşei: TURKEY

2 mm kalınlığında monoblok üst tablalar özel pres baskı yöntemiyle üretilmiştir.
Yuvarlatılmış köşeler hem dayanıklılık hem de temizlik kolaylığı sağlar.
Fırın izolasyonu için 40 mm kalınlığında, ergonomik kulplu, paslanmaz çelik özel pres baskılı kapak kullanılmıştır.

Üst ocaklar 6 brülörlüdür.
Fırın bölümü opsiyonel olarak elektrikli statik fırın veya gazlı statik fırın olarak tercih edilebilir.
Gazlı fırınlarda piezo çakmaklı ateşleme mevcuttur.
Gazlı açık ocaklar ve gazlı fırınlarda emniyet tertibatlı gaz muslukları ve alev denetleme için termokupul kullanılmaktadır.
Brülörlerdeki pilot alev sistemi sayesinde cihazların hızlı ve kolay kullanımı sağlanır.
Termostatik gaz valfi ile gazlı fırının iç sıcaklığı 100–300 °C arasında, elektrikli fırınlarda ise 50–300 °C arasında kontrol edilebilir.
Fırın içi AISI 430 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Çıkarılabilir krom kaplı kızaklar, 3 farklı raf seviyesinde kullanım sunar.
Paslanmaz çelik mikro delikli brülör, fırın sıcaklığını hızlı bir şekilde yükseltir.
6 ocaklı kuzinelerde GN 2/1 ölçüsünde fırın kullanılabilir; ayrıca 1060×550×275 mm iç ölçülerinde geniş fırın opsiyonu mevcuttur.
Pres baskı ile üretilmiş kanal ve yuva sistemi sayesinde ısı kaybı önlenir; silikon conta ihtiyacı ortadan kalkar.
Özel tasarlanmış pirinç malzemeden brülörler yüksek güç, verimlilik ve düşük gaz emisyonu sağlar.
Her ocak brülöründe tencere veya tava için pik döküm taşıyıcı yer alır.
Ocak dökümleri yarı cilalı ve dayanıklı emaye kaplama ile bulaşık makinesinde yıkanabilir.